La Ferme oléicole Les Callis, un ancien relais de poste du 19e siècle entièrement rénové, vous accueille le temps d’un séjour au coeur du Luberon avec son potager, son oliveraie et son jardin méditerranéen. À la ferme, vous pourrez également découvrir Alexandra Gauquelin-Roché, oléologue passionnée, qui accompagne et conseille amateurs et professionnels autour de formations, dégustations et à l'univers de l'huile d'olive. Enfin, ce lieu d’introspection vous donne la possibilité de rencontrer Nicolas Roché, ostéopathe et micro-kinésithérapeute, qui propose un traitement adapté en privilégiant l’une de ses 2 méthodes thérapeutiques : La RSP et l’Ostéopathie Traditionnelle.