Accompagnement / conseil & formations en huile d’olive

Written by La Ferme Les Caliis

Formée en 2013 à la faculté de pharmacie de Montpellier en oléologie, diplômée de taille d’oliviers, et productrice d’huiles d’olive vierge extra dans le Vaucluse, j'assure formations et accompagnement de producteurs, domaines oléicoles, professionnels des métiers de bouche et marques dans leur apprentissage de l'univers de l'huile d'olive.

Retrouvez ci-dessous les différentes formations que j'organise avec les 2 autres formatrices de l'association L'HOVE que nous avons constituée : Cécile Le Galliard et Cécile Cron.
Pourquoi L'HOVE (l’huile d’Olive Vierge Extra) ?
Parce qu'à 3 nous allons plus loin ! Réunies par la volonté de créer un catalogue de formations dédiées à l’huile d’olive à Paris et à Gordes, nous avons programmé plus d’une dizaine de journées sur le premier semestre 2022. Entre dégustations, production, marketing, santé, ces formations s’adressent aux néophytes comme aux professionnels souhaitant développer leurs compétences sur certaines thématiques.
Nous enrichissons les dates et les thématiques régulièrement pour développer des circuits oléotouristiques entre autres.

Nos prochains RDV :
- Paris / 26 février 2022 
- Ferme Les Callis - Gordes / 21 au 23 mars 2022
- Ferme Les Callis - Gordes / 30 avril au 1er mai 2022

Pour plus d'informations, me contacter : alexandra@lescallis.com