Tasting et formations autour de l'huile d'olive

LES CALLIS

Avec Cécile Le Galliard et Cécile Cron, 2 autres oléologues, nous avons créé la société LHOVE (L’Huile d’Olive Vierge Extra) avec la volonté de créer un catalogue de formations dédiées à l’huile d’olive, à Paris, à Gordes, dans votre entreprise, chez vous, ou en ligne.
Avec Charlotte Konings, sommelière en vin et huile d’olive, nous organisons des tastings de 2h toute l’année, en français et en anglais, à Gordes ou dans ses environs.

Nos formations en Huile d'Olive à Gordes et à Paris

LHOVE est notre marque pour toutes nos formations, tasting, workshops et dégustations en ligne en partenariat avec Chercheurs d’Or Vert.

Prochaines formations

29-30-31 octobre 2024
Formation à la découverte de l’univers de l’huile d’olive.

1er ou 2 novembre 2024
Participez à la récolte et initiez vous à l’oléologie.

Nos Workshop à Gordes

2h de workshop pour mieux connaître ce fabuleux or vert !

Dégustations, assemblages, en français ou en anglais, à Gordes ou chez vous dans les environs …. Notre objectif est de vous transmettre des émotions et des connaissances.

Tasting Gourmand d’été

Charlotte et moi proposons pour l’été une dégustation gourmande autour des huiles d’olive et des glaces, un tasting croisé d’une heure à la découverte des arômes associés aux sorbets et glaces de la marque RAVI de Lourmarin.

Une heure dans les oliviers à comprendre d’ou viennent les arômes des huiles d’olive avec 3 huiles de Provence et une association gourmande avec 3 glaces. Une heure dans l’oliveraie à découvrir, comprendre et se régaler.

Atelier à partir de 4 personnes : 30€/personne – réservation auprès d’Alexandra au 060306035

Tasting en ligne

2h de tasting pour mieux connaitre l’huile d’olive.

Cours en ligne en partenariat avec Chercheur d’Or Vert.
Prochaines dates :